Cerveja Lobkowicz – Deguste com sofisticação e bons queijos!

Cerveja Lobkowicz

Cerveja Lobkowicz

Esta é uma cerveja que veio lá dos cafundós. Situada na Europa, a República Tcheca é o país em que a Lobkowicz nasceu.

No ano de 1474 começava a produção da bebida pela família que nomeia a cerveja. A história da família Lobkowicz nos leva ao século 14, e mostra que ela tinha grande influência na sociedade e no país nesta época, tendo uma participação única na produção cultural – música, pintura e escultura.

Para se ter uma ideia, o apoio a Beethoven, Mozart e Joseph Haydn, por exemplo, teve esta família como origem.

Foi a família que criou a receita e os modos de produção da Lobkowicz, e até 2006 deteve a patente.

Ainda no ano de 1992 eles investiam na modernização das fábricas e tudo ia bem.

Infelizmente, a InterPivo entrou com uma proposta e a família acabou aceitando, mas o final foi feliz, até.

A InterPivo é uma empresa que se preocupa em manter as antigas tradições de produção de cerveja das famílias tchecas, e depois que assume seus nomes, mantêm o processo como sempre foram, incluindo nome, técnicas e tudo mais.

 

 

Qual é o papel da InterPivo na produção da Cerveja Lobkowicz?

 

A missão da InterPivo é fornecer ao mercado de consumidores italianos apenas as marcas tchecas da bebida, de acordo com as velhas tradições. Isto é, sem perder qualidade e proximidade com o cliente.

A empresa respeita o poder e a criatividade dos Mestres Cervejeiros que passaram suas receitas e seus talentos através das gerações.

 

Características da Cerveja Lobkowicz

 

A Lobkowicz pertence ao grupo lager, tem baixa fermentação e não forma tanta espuma, podemos dizer que a espuma é média.

Tem uma coloração mais clara e o aroma traz notas maltadas.

Ao degustar a cerveja, predomina o sabor amargo, enquanto que o retrogosto revela o lupulado herbáceo.

Assim como todas as outras cervejas lager, é extremamente refrescante e tem um teor alcoólico reduzido, de 4,7%.

A cervejaria ainda oferece uma versão sem álcool e há uma ótima variedade de cardápios que podem acompanhar a Lobkowicz.

O sabor tem um aspecto encorpado e rico, só traz o prazer para os que a consomem.

Cerveja Lobkowicz

Cerveja Lobkowicz

O valor da tradição

 

Os valores dela variam, mas a média é de R$15 por garrafa.

É interessante lembrar que cervejas importadas como essa são para uma degustação mais sofisticada, acompanhada de queijos e pratos especiais.

A cervejinha que tomamos aos finais de semana não deixa de ter a sua qualidade, porém as importadas como a Lobkowicz têm toda uma história, que precisa ser preservada.

Quem dera todas as empresas fizessem como a InterPivo, que além de manter o nome de seus criadores no rótulo da cerveja, ainda proporciona um método de produção que respeita as antigas tradições.

É possível encontrar esta e muitas outras cervejas importadas em sites de compra pela internet. Os valores são mais ou menos os mesmos. Algumas podem até ser encontradas nos mercados, mas provavelmente terão um preço mais elevado, por causa da qualidade.

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