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Vinho Dow VintagePort

Vinho Dow VintagePort

Para os amantes e apreciadores de vinho, em 2014 a revista WineSpectator divulgou o ranking dos melhores vinhos do mundo e o grande ganhador foi o vinho Dow VintagePort que foi considerado pelos melhores enófilos como o melhor vinho do mundo.

Esse extraordinário vinho português é produzido em pequenas quantidades apenas em anos excepcionais. O Dow VintagePort é conhecido pela sua longevidade, doçura, energia e complexidade, Na melhor das hipóteses, DowVintagePort é tão bom quanto qualquer vinho na existência.

O vinho Dow VintagePort é envelhecido por 2 anos e meio em recipientes de madeira antes de ser engarrafado e pode ficar anos e anos armazenado. Os melhores são os que são guardados por mais de vinte anos.

As características desse vinho são: é um vinho vermelho, doce, encorpado, frutado.

O Dow VintagePort tem o poder de transformar um jantar informal em uma noite totalmente memorável. Para acompanhar este belo vinho o sugerido são salgados de nozes, queijos de pasta azul ou chocolate escuro.

Dicas para servir um Dow VintagePort

Vinho Dow VintagePort

Vinho Dow VintagePort

No dia em que você for servir este vinho, deixe-o guardado na vertical para permitir que o sedimento acumulado se instale no fundo da garrafa. Despeje o vinho em um decanter cuidadosamente até ver o sedimento vir acima do gargalo da garrafa, em seguida, parar. Na cozinha, filtrar o resto através de gaze limpa. Reúna seus convidados para uma comemoração e comemore com o melhor vinho do mundo.

 

Curiosidades sobre o Dow VintagePort

Uma das tradições deste vinho espetacular consiste em comprar a garrafa quando nasce uma pessoa e o mesmo deve ser aberto quando aquela pessoa atingir uma data memorável, tipo quando se formar, ou se casar ou quando tiver um filho.

O VintagePort é um dos vinhos mais duradouras do mundo e um dos poucos que pode ser apreciado ao longo da vida inteira. Portanto é o tipo de vinho que fica melhor com a idade e pode ser apreciado apenas em ocasiões muito especiais e sociáveis quando ele vai trazer de volta boas lembranças da pessoa que o comprou.

 

Quanto custa um Dow VintagePort?

O preço dessa “relíquia” varia de país para país. O Dow’sVintagePort 2011 em Portugal custa € 89, já nos Estados Unidos ele custa US$ 82 e no   Brasil seu preço pode variar de  R$ 836 a até R$1.000,00.

 

 

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